![Jan Henrik Nilsson.](/sites/ses.lu.se/files/styles/lu_personal_page_desktop/public/2023-12/Jan%20Henrik%20Nilsson-webb.jpg.webp?itok=SAEneF5d)
Jan-Henrik Nilsson
Universitetslektor, docent
![Jan Henrik Nilsson.](/sites/ses.lu.se/files/styles/lu_personal_page_desktop/public/2023-12/Jan%20Henrik%20Nilsson-webb.jpg.webp?itok=SAEneF5d)
Sustainable food systems, implications for regional development
Författare
Avdelning/ar
- Institutionen för tjänstevetenskap
Publiceringsår
2013
Språk
Engelska
Dokumenttyp
Konferensbidrag
Ämne
- Social Sciences Interdisciplinary
Nyckelord
- tourism
- sustainability
- gastronomy
- regional development
- food systems
Conference name
Tourism, food and regional developpment
Conference date
2013-09-20
Aktiv
Unpublished