Eleonora Pantano från University of Bristol gav en föreläsning för studenterna på temat ”Digital technologies in retailing”. Eleonora pratade om handelns digitalisering, med fokus på ökad innovationstakt och implementering av ny teknik i handeln. Studenterna fick också göra en praktisk övning där de bland annat ombads reflektera kring framtida handelsinnovationer samt de fördelar som kan förknippas med ny teknik – ur både handelsföretags och konsumenters perspektiv.
Katherine Duffy från Adam Smith Business School pratade under sin föreläsning om shopping och hållbarhet, med fokus på framförallt klädindustrin och hur denna kan bli mer hållbar. Utifrån ett forskningsprojekt som hon jobbar med för tillfället reflekterade hon bland annat kring konsumenters svårigheter med att etablera nya konsumtionsvanor och lyfte här fram digitala verktyg – med fokus på en smartphone app - som en möjlig hjälp för konsumenter att bli mer hållbara i sin konsumtion.